BILATU

ekaina 24, 2019

OGIA


Ogiaren historia egin beharko balitz - ziurrenik honez gero eginda dago- gizateriaren hastapenetaraino igo beharko genuke, ez baitut uste denik beste jaki hain estu erlazionatuta gizakiaren garapenarekin. Pitagorasek idatzi zuen unibertsoa ogiarekin hasten dela. 

Oraindik Arrasateko Sinfo okindegiaren usain sarkor bezain inguratzaile goxoa gordetzen dut gogoan. Pezeta bat balio zuen opiltxo labetik atera berria erostera ikastetxetik goizero joaten ginen egun urrutietako oroitzapena da. Opil mami beroan urtzen zen txokolate ontza pare batekin ogitarteko hark zerutiarra zirudien. Eta bazkaldu bitarteko gose garra amatatzen zuen. 

Ogiaren historiaz ari nintzen eta benetan harrigarria da gizon emakumeontzat oinarrizko jaki honek adierazi duena. Adriano enperadoreak - Margarita Yourcenarren eskutik- zioen ikusgarria zela ogia nola bilakatzen zen odol, berotasun eta ausardia. Eta egia da ogiaren inguruan altxatzen dela gure mundua, erlijioan, literaturan, lanean, atsedenean, maitasunean edota gerran. 

Ohiko kafesnea eta olioz bustitako ogi txigortua gosaltzen ari nintzen bitartean idatzi dut goikoa. Ederra zegoen!

iruzkinik ez:

Argitaratu iruzkina